martes, 22 de noviembre de 2011

Enfermedad que requiere una dieta especial: DIABETES

SINTOMAS

lSed excesiva.
lPermanente sensación de cansancio físico.
lSentir mucha hambre.
lBajas de peso sin dieta.
lPiel seca.
lPicazón de la piel.
lTener heridas que demoran en cicatrizar.
lOrinar frecuentemente.
lProblemas a la vista (visión borrosa).
lHormigueo y falta de sensibilidad en los pies.
lIrritabilidad.

Las personas que padecen de diabetes, deben vigilar mucho su alimentación. Aquí les proponemos una dieta que puede servir como ejemplo o referencia para elaborar un menú diario que se ajuste a les necesidades y a las características de los diabéticos.
Procedimiento:
      Para desayunar
Un vaso de leche semidesnatada sin azúcar.
Cereales integrales.
      Para almorzar a media mañana
Un sándwich integral con queso fresco.
       Para comer
Ensalada vegetal al gusto con aceite de girasol o semillas (para prevenir problemas vasculares).
Lomo a la plancha con patatas fritas.
Una manzana, es preferible comerla con la piel ya que es donde se encuentra la mayor concentración de fibra.
       Para merendar
Un bocadillo pequeño de pan integral y jamón o un yogur desnatado con cereales integrales
       Para cenar
Pasta hervida con espinacas
Sardinas a la plancha aliñadas con perejil.
Una naranja
Una vez por semana se pueden consumir, de forma moderada, embutidos que contengan poca grasa.
A parte de de esta propuesta de dieta es aconsejable seguir ciertos consejos como el hecho de hacer 5 o seis comidas diarias y procurar no saltarse ninguna e ingerir aproximadamente dos litros de agua diarios para poder mantener la hidratación y contribuye en la eliminación de toxinas en el organismo.


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